奥尔良烤鸡批发厂家-德信食品鸡翅-奥尔良烤鸡

花椒土豆鸡腿汤的做法  

土豆洗干净刷干净表皮，用厨房用纸完全擦干表面，切滚刀块。浸泡在水里，以便去表面的淀粉我没有去皮。因为这种新土豆很容易煮烂，我怕它碎了混在汤里不好看。所以就带着皮了，你也可以去皮做。）小鸡腿用刀劈两半。较大的劈3块。洗干净，用酒腌10分钟左右。烧一锅开水，汆烫一下鸡腿，然后立即盛出来放进冰水里。（劈开了骨头是为了让汤更味厚，烧得更快。用酒腌是去腥的。汆烫是为了让鸡汤不会有太多浮沫，汤更清。较后浸泡冷水，是为了让鸡腿的口感更Q更弹牙。）汤锅里面放少许油，加蒜瓣炒香后，奥尔良烤鸡生产厂家，加入鸡腿炒，炒到鸡腿发白后把土豆放进去，加盐翻炒一下加2碗水，加盖煮开。用漏勺撇去浮沫，把花椒放进去，盖上盖子中小火焖煮一下打开盖子，土豆接近软烂的时候，尝尝味道，味道不够就加盐继续焖一下，冷冻奥尔良烤鸡批发，出锅前加味精提味.

蜜汁烤鸡翅的做法  

买回来的鸡翅中稍微用清水冲洗一下，背部切2刀方便入味，放到一个大碗中碗中依次放入：姜，料酒，胡椒粉，盐，生抽，老抽，奥尔良烤鸡，（日本清酒，如没有也可不放，或者啤酒代替）用手抓匀，并淹30分钟~1小时另取1个小碗准备烤时刷的油：油+蜂蜜 调匀备用烤箱200度预热5分钟，鸡翅双面都刷上蜂蜜油，摆在烤网上，先烤10分钟中间拿出翻面，再刷一层蜂蜜油，奥尔良烤鸡批发厂家，再入烤箱烤5分钟即可

玫瑰翅的做法材料：鸡翅、干玫瑰花、红葡萄酒、冰糖、麦芽糖、盐做法：1、准备好以上材料，先将干玫瑰用开水浸泡开，滤出汁2、将玫瑰汁与冰糖、麦芽糖、盐、红葡萄酒混合成玫瑰蜜汁2、将鸡翅洗净后沥水，然后划几刀(方便入味)，放入玫瑰蜜汁中浸泡6小时3、在烤盘铺上铝箔纸，烤箱220度预热10分钟4、将腌制好的鸡翅排放在烤盘上，进烤箱，220度烤18分钟，取出后，再刷一层玫瑰蜜汁，接着烤5分钟即成。